Шиповник собачий, или роза
собачья — Rosa canina L. (R. ciliato-sepala Btocki)
Кустарник
высотой до 2,5 м с дуговидными свисающими ветвями.
Молодые побеги зеленоватые, на солнечной
стороне часто красноватые или фиолетовые, голые (1); старые — красноватые,
полностью покрыты шипами. Шипы крепкие,
редкие, серповидно или крючковато изогнутые,
реже прямые, у основания расширенные (2),
располагаются в основном попарно. Почки
яйцевидные, маленькие, тупые, красноватые, голые
или почти голые. Листовой рубец очень узкий (3), с 3 листовыми следами,
обнимает почку.
Листья из 7, реже 5
или 9 листочков эллиптической формы. Черешок
голый или опушенный. Прилистники узкие
железисто-реснитчатые (2).
Листочки зеленые или сизоватые, голые и по краю
пильчатые или дважды-пильчатые (3). Цветки бледно-розовые, реже белые или
ярко-розовые, 2-8 см в диаметре. Расположены по
одному или собраны в щитковидные соцветия.
Чашелистики перистые, после цветения
отгибающиеся книзу (4) и
опадающие к моменту созревания плодов. Цветет
с мая по июль. Плоды округлые или продолговатые, красные
или оранжевые.
Роза собачья распространена
в европейской части России, на Кавказе, в
Западной Европе, Турции, Иране, Средней Азии и
Северной Африке. На северо-западе России и в ряде
других районов встречается только как одичавшее
растение. Растет одиночно или небольшими
группами в зарослях кустарников, на лесных
опушках, по берегам рек, а также на пустырях и
вдоль дорог. В горных встречается на нижнем и
среднем высотных поясах.
Хозяйственное значение. Очень широко
распространенный декоративный и плодовый
кустарник. В мякоти плодов содержатся сахара,
пектин, азотистые, дубильные, красящие вещества и
аскорбиновая кислота. Она легко размножается
семенами и черенками и морозоустойчива.
Сходные виды. В европейской части страны, и
особенно на Кавказе, произрастают еще не менее 6
видов роз, очень похожих на розу собачью и трудно
от нее отличимых. Среди них роза щитконосная
— R. corymbifera Borkh., которая отличается крючковидными
шипами и опушенными листочками непарноперистого
листа.