Внешний вид и морфология. Пелядь
легко отличить от других сигов по конечному рту,
верхняя челюсть которого лишь незначительно
длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок (49-68). Окраска
пеляди темнее, чем прочих сигов, на голове и
спинном плавнике мелкие черные точки. Во время
нереста появляются эпителиальные
бугорки, более заметные у самцов; спина и
голова у затылка могут приобретать бирюзовый
цвет.
Пелядь — высокотелая рыба, резко отличающаяся
этим от вытянутых в длину, прогонистых ряпушки, тугуна и омуля.
Тело пеляди высокое, сразу за затылком спина
круто поднимается вверх, тело слегка сплющенное
с боков, в поперечном сечении имеет вид овала.
У пеляди выделяют три формы: сравнительно
быстрорастущую речную форму, которая обитает
в реках и поемных озерах и созревает на 3-м году
жизни; обычную озерную, не покидающую озер, в
которых она родилась, и карликовую озерную
форму, с угнетенным ростом, обитающую в мелких
озерах, бедных кормовыми организмами
Предельный возраст пеляди 13 лет, но в
большинстве популяций рыбы старше 10 лет
встречаются редко. Размеры пеляди — до 40-55 см,
вес до 2,5-3 кг, реже 4-5 кг. Пелядь Аргазинского
водохранилища — до 20-30 см, вес до 300 гр. Карликовая
пелядь имеет длину не более 30 см и массу 300-400 г.
Плавниковая формула: D
III-V 8-12, A III-V 12-16, P I 14-16, V II 10-14. В анальном плавнике
чаще 12-16 ветвистых лучей. Жаберных
тычинок 46-69, чешуй в боковой
линии 76-102, пилорических придатков 70-170, позвонков
57-63.
Систематика. Подвидов нет,
но имеются формы — речная, озерно-речная и
типично озерная, причем последняя может
подразделяться на обычную и карликовую. Часто в
озерах обитают одновременно две формы пеляди:
одна имеет нормальный темп роста, а вторая —
тугорослая (карликовая). Кариотип: по Кайдановой
(1980) 2n = 74 (70-76), NF = 96, а по Викторовскому (1964) по
эмбриональному материалу 2n = 80, NF = 96.
Образ жизни. Пелядь по
сравнению с другими сиговыми менее
требовательна к кислороду, поэтому может жить
даже в эвтрофных озерах, если содержание
кислорода не опускается ниже 2 мг/л. Если омуль — проходной сиг, а тугун в
основном речной, то пелядь можно назвать озерным.
Как правило, она избегает текучих вод,
концентрируясь в поемных озерах, старицах,
протоках. Нерестится пелядь также в озерах. Эти
особенности сделали пелядь желанным объектом
акклиматизации в мелких озерах прудового
рыбоводства.
Питание. Питается
преимущественно зоопланктоном,
но во многих северных озерах наряду с
планктонными организмами в желудках пеляди
отмечаются и бентосные. Не прекращает питаться и
зимой.
Размножение. Жизненный цикл
обычно ограничен 8-11 годами, темп роста и время
наступления половой зрелости зависят от
питания: обычно в природе пелядь созревает в
возрасте 5-6 лет, в Якутии и в возрасте 3 — в
водоемах Кары; однако акклиматизированная
быстрорастущая пелядь становится половозрелой в
возрасте 2 и даже 1 год. Тугорослая пелядь при
посадке в новые водоемы часто дает быстрый темп
роста.
Колебания абсолютной плодовитости
у пеляди велики: от 3,6 до 185 тыс. икринок в
естественных водоемах и даже до 300 тыс. икринок в
новом для нее водоеме (в высокогорном оз.Сон-Куль
в Киргизии), в среднем плодовитость
равна 20-50 тыс. икринок. Икра мелкая 1,3-1,5 мм,
желтоватого цвета. Икрометание начинается
при температуре воды ниже 8° С, чаще близкой к 0° С,
обычно уже подо льдом. Сроки нереста колеблются в
разных водоемах от сентября-октября до
декабря-января. Нерест ежегодный, возможны
пропуски нереста у некоторых особей пеляди из
Оби. Инкубационный период
в природе длится 150-170 сут, требуется 246-360
градусо-дней. В эмбриональном периоде от
оплодотворения до вылупления различают 7 этапов.
Диапазон температур в норме равен 1,5-5° С, а
температуры 7-8° С составляют верхний порог
развития.
Личинки при вылуплении
имеют длину 8-11 мм и проходят 5 этапов развития.
Переход на питание инфузориями, ветвистоусыми и
веслоногоми ракообразными начинается еще при
остатках желточного мешка на 5-15-й день после
вылупления, а окончательный переход на внешнее
питание — на 15-25-й день. Личинки
более стойки к изменениям температуры, чем
эмбрионы, и выдерживают колебания от 2 до 20° С.
Мальковый период начинается при достижении
длины 31-36 мм.
Распространение. Пелядь
населяет озера и реки от Мезени на западе до
Колымы на востоке; в Северной Двине не
встречается, как не было ее в Западной Европе и в
Америке (неоднократные попытки описать ее в
Западной Европе следует считать ошибочными).
Отмечена в озерах п-овов Канин и Ямал, есть на о-ве
Колгуев, изредка попадается в солоноватых водах
Карской губы, но обычно в море не выходит. Высоко
вверх по рекам не идет.
В последние годы ареал пеляди значительно
расширился за счет акклиматизационных работ,
причем во многих местах созданы маточные стада
или имеется естественный нерест пеляди. В
пределах бывшего СССР ее новый ареал протянулся
от Мурманской области на севере до Таджикистана
на юге и от Германии на западе до Забайкалья и
Монголии на востоке. В результате акклиматизации
теперь пелядь есть в Германии, Польше, Словакии,
Чехии, Венгрии, Финляндии и Монголии.
Хозяйственное значение. Ценный
промысловый вид, используется как объект
искусственного разведения, равно как и гибриды
пеляди с другими видами сиговых.
В последнее время пелядью зарыбляют озера
северо-запада нашей страны, в которых раньше не
было рыбы, кроме мелкого непромыслового окуня.
Карликовая озерная форма редко достигает 500 г
веса, как правило, гораздо мельче. Как и прочие
сиги, пелядь нерестится осенью, нередко уже подо
льдом.
Охранный статус. Пелядь
занесена в международную Красную Книгу.
, а также другие методические материалы по водной фауне и флоре (см. ниже).
