ЭкоЦентр "Экосистема" разработал более 140 методических материалов по изучению природы: Полевые определители для смартфонов и планшетов Много наших приложений на Play.Google и в AppStore Определители для PC Голоса птиц Методики исследований Учебные видеофильмы Определительные таблицы Карманные определители Всё это можно приобрести в нашем некоммерческом Интернет-магазине

Класс Двудольные — Dycotyledoneae, Семейство Коноплёвые — Cannabaceae, Род Хмель — Humulus L.

Хмель обыкновенный, или вьющийся — Humulus lupulus L.

В определитель деревянистых растений эта травянистая лиана включена потому, что во многих биотопах средней полосы данный вид является обычным и часто попадается на глаза, особенно зимой, вызывая у начинающих исследователей обманчивое впечатление древесной лианы.

Средней высоты многолетняя травянистая вьющаяся лиана (1), длиной 5-7 м, в природе использующая в качестве опоры ветви кустарников и стволы деревьев. Хотя вся ее надземная часть на зиму отмирает, тем не менее, хорошо заметна и может попасться при изучении флоры. Стебель слегка гранистый от нескольких рядов очень мелких и туповатых шипиков (2), не заметных глазом, но хорошо ощутимых на ощупь. Листовые рубцы округлые и супротивно расположенные (3) с 1 листовым следом. Почек нет, но зато часто сохраняются небольшие прилистники (4).

Растение двудомное. Мужские цветки (1) собраны в пазушные метельчатые соцветия (2); женские (3) — в головчатые соцветия (4). Цветение в июне-июле.
Плоды — орешки, покрытые разросшимися кроющими листьями женских соцветий и образующие таким образом «шишки» (5). Семена созревают в сентябре. Хмель легко размножается вегетативным путем, а также возможно семенное размножение.

Распространен в центральных и южных районах Европейской части, в Предкавказье и в Западной Сибири. Широко культивируется и легко дичает, вследствие чего его естественный ареал не вполне ясен. Растет на богатых влажных или торфянистых почвах долин рек и ручьев, сыроватых тенистых местах и оврагах. Встречается в ивняках и ольшаниках.

Хозяйственное значение. Хмель прекрасное декоративное растение, пригодное для озеленения вертикальных плоскостей. Издавна он разводится на специальных плантациях из-за «шишек», используемых в пивоваренном производстве и хлебопечении. Применяется в медицине. В соцветиях содержатся красители для тканей (зеленый, красный и коричневый). Длинные стебли могут идти на изготовление прочного волокна для мешковины и веревок. Молодые побеги, содержащие витамин С, употребляются весной в пищу, как спаржа.

На страницах нашего сайта размещены также справочники по морфологии древесных растений: в зимний сезон (морфология побега и почки) и в летний сезон (морфология листа, цветка и плода). А на сайте экологического Центра "Экосистема" можно ознакомиться с распределением видов древесных растений по жизненным формам: деревья, кустарники, кустарнички и лианы.

В некоммерческом Интернет-магазине Центра "Экосистема" можно приобрести следующие методические материалы по древесным растениям:

компьютерные определители деревьев, кустарников и древесных лиан в зимний сезон и в летний сезон,
цветные ламинированные определительные таблицы: деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом
цветные определители-раскладушки: определитель деревьев зимой, кустарников зимой, деревьев летом и кустарников летом,

а также другие методические материалы по ботанике:

компьютерный определитель травянистых растений (дикорастущих цветов),
цветные ламинированные определительные таблицы по травянистым растениям: цветы лесов, лугов и полей, водоемов и болот и первоцветы, а также по грибам, водорослям, лишайникам и мхам,
цветные определители травянистых растений (дикорастущих цветов) средней полосы: раннецветущие растения и первоцветы, цветы лесов, цветы лугов и полей и цветы водоемов и болот.