Молочай, или подмолочник, или
груздь красно-коричневый, или подорешник – Lactarius
volemus (Fr.) Fr.
Шляпка. Шляпка 7-10 см (до 20 см)
в диаметре, округло-выпуклая, затем
распростертая, слабо вдавленная в центре,
плотная, мясистая, тонко-волокнистая, гладкая,
затем голая, иногда растрескивающаяся,
оранжево-коричневая, красновато-бурая или
красновато-желтая, без зон, с загнутым вниз более
светлым краем. Пластинки приросшие или слегка
нисходящие, тонкие, частые, беловатые или
желтоватые, с возрастом и при прикосновении
буреющие. Споровый порошок светло-охряный.
Ножка. Ножка 6-10 см длиной, 1-3
см толщиной, ровная, плотная, одного цвета со
шляпкой, в верхней части обычно более светлая,
палевая. Мякоть белая, на воздухе буреющая.
Млечный сок белый, обильный, на воздухе при
высыхании буреющий, с мягким сладковатым вкусом.
Местообитания. Образует микоризу с хвойными и
лиственными породами. В лиственных, хвойных и
смешанных лесах.
Плодоношение. Август-сентябрь.
Распространение. Европейская
часть России, Западная Сибирь, Дальний Восток.
