Груздь черный, или груздь
оливково-черный, или чернушка, или черныш, или
дуплянка черная, или цыган – Lactarius necator (Fr.) Karst.
Шляпка. Шляпка 6-20 см в
диаметре, плоская, в центре вдавленная, иногда
широковоронковидная, с завернутым войлочным
краем, во влажную погоду слизистая или клейкая,
со слабо-заметными зонами или без них,
темно-оливковая, оливково-коричневая до
зеленовато-черной. Пластинки 5-7 см шириной,
низбегающие, вильчато-разветвленные, частые,
тонкие, беловатые или бледно-желтые, при
надавливании и с возрастом чернеющие. Споровый
порошок желтоватый.
Ножка. Ножка 3-8 см длиной,
1,5-2,5 см толщиной, книзу суженная, гладкая,
слизистая, одного цвета со шляпкой, вверху иногда
более светлая. Мякоть белая, плотная, на разрезе
темнеющая. Млечный сок белый, с очень едким
вкусом.
Местообитания. Образует микоризу с березой. В
хвойных и смешанных лесах с березой, в
березняках, обычно большими группами.
Плодоношение. Август-сентябрь.
Распространение. Европейская
часть России, Алтайский край, Дальний Восток.
