Навозник серый, или навозник
чернильный – Coprinus atramentharius (Fr.) Fr.
Шляпка. Шляпка 5-10 см в
диаметре, сначала яйцевидная, затем
широко-колокольчатая, серая, на вершине
коричневатая, с бурыми мелкими чешуйками. Края
шляпки растрескиваются. Пластинки широкие,
сначала белые, затем краснеющие, при полном
созревании черные.
Ножка. Ножка длинная, 10-20 см
высотой, 1-2 см шириной, полая, белая, гладкая, у
основания слегка буроватая, с белым, быстро
исчезающим кольцом.
Местообитания. Растет на
выгонах, в садах, огородах.
Плодоношение. С августа по
октябрь.
Распространение. По всей
территории России.
Пищевые свойства. Молодой
гриб съедобен. Однако, нужно учесть, что он
обладает значительным противоалкогольным
свойством. После его употребления в пищу в
течение довольно длительного времени
употребление спиртных напитков вызывает
временное отравление, симптомы которого вскоре
проходят.