Гиропорус каштановый, или
каштановый гриб, или каштановик, или заячий гриб
– Gyroporus castaneus (Fr.) Quel.
Шляпка. Шляпка 4-10 см в
диаметре, сначала выпуклая, плоско-выпуклая,
затем плоская, вначале бархатистая, позднее
гладкая, сухая, матовая, красновато-бурая,
каштановая. Гименофор
свободный или слабо приросший, с мелкими порами,
белый, затем кремово-желтый. Споровый порошок
желтоватый.
Ножка. Ножка 5-7 см длиной,
1,5-2,5 см толщиной, цилиндрическая или у основания
слегка утолщенная, бархатистая или гладкая,
полая или с камерами, одного цвета со шляпкой или
чуть светлее. Мякоть белая, не изменяющая окраски
на разрезе.
Местообитания. В светлых
лиственных (преимущественно широколиственных) и
смешанных лесах и на опушках, обычно на песчаных
почвах. Образует микоризу
с широколиственными породами.
Плодоношение. Август –
сентябрь.
Распространение.
Европейская часть России, встречается на
Северном Кавказе, в Западной Сибири, на Дальнем
Востоке. Редкий вид.
Пищевые свойства. Съедобен.
Хозяйственное значение. Включен
в Красную книгу России.
